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以琛的糖醋排骨,默笙,你想吃吗?

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发表于 2015-1-28 16:19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 |      
本帖最后由 像傻子般奔跑 于 2015-1-28 17:17 编辑

以琛的糖醋排骨,默笙,想吃吗?






基本材料

肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。

基本步骤

1、排骨洗净剁成小段

2、姜、蒜洗净切片


3、香葱洗净切末,

4、锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油,

5、锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟,

6、排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。


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发表于 2015-1-28 16:32:13 | 显示全部楼层
好香,我先吃了哦
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    发表于 2015-1-28 16:40:52 | 显示全部楼层
    已经垂涎三尺了
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    发表于 2015-1-28 16:43:43 | 显示全部楼层
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    发表于 2015-1-28 16:48:38 | 显示全部楼层
    我想吃!!!
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    发表于 2015-1-28 16:50:35 | 显示全部楼层
    看着看着就饿了、、、、
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    发表于 2015-1-28 16:51:42 | 显示全部楼层
    想吃、想吃、
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